Gñteau ananas coco 🍍

Je continue dans les recettes crĂ©oles qui nous amĂšne du soleil ☀ le gĂąteau Ă  l’ananas !



Ingrédients :

- 3 oeufs

- 25 gr de sucre de coco

- 25g de sucre de canne complet

- 200 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 boite d'ananas au sirop + son jus...

- 2 bouchon de rhum brun

- 3 CS de coco rùpée








Préparation :


Beurrez lĂ©gĂšrement le fond de votre moule a gĂąteau ajoutez y un peu de sucre vanillĂ©e. Ajoutez les tranches d’ananas au fond du moule. Battez les Ɠufs avec le sucre et fouettez bien. Ajoutez la farine, la levure et mĂ©langez bien. Ajoutez ensuite le jus d’ananas, mĂ©langez et versez la prĂ©paration dans votre moule.

Enfournez le gùteau à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes.

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