Et oui la saison de la raclette est bien lancée ! Et oui vous avez le droit d’en manger même en suivi diététique 😉
On achète souvent trop de fromage et on ne sait plus comment l’utiliser. Je vous propose une recette anti gaspillage et gourmande 😋
Ingrédients :
- Une pâte brisée (maison encore meilleure !)
- 3 œufs 🥚
- 20cl de crème fraîche
- 3 grosses poignées d’épinards frais
- 4 fromages à raclette (prenez du fromage de qualité chez @lait2fromagers )
- 2 tranches de jambon de Bayonne
Préparation :
Abaissez votre pâte à tarte dans un moule.
Dans un saladier mélangez vos œufs avec la crème, ajoutez les épinards frais, le jambon de Bayonne coupé en lamelles, assaisonnez et mélangez bien le tout.
Versez la préparation sur votre pâte puis ajoutez les tranches de fromage à raclette.
Enfournez pendant 45 minutes à 180 degrés.
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