Il vous reste des bananes ? Ne les jetez pas et faites en un gâteau !
Un gâteau léger et facile à réaliser !
Ingrédients :
- 2 bananes écrasées
- 1 yaourt nature
- 2 œufs entiers
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 130g de farine de blé
- 40g de poudre d’amande
- ½ sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 20g de pépites de chocolat
Préparation :
- Ecraser les bananes avec la fourchette. Déposer la purée dans un saladier, puis ajouter le yaourt, les œufs, et le sirop d’agave. Bien mélanger.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, le sel et la levure. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
- Préchauffer le four à 180°, enfourner 35 à 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.