Ingrédients:
- 2 oeufs bio
- 100g de fromage blanc vanille
- 3 pommes golden
- 100 g de farine semi complète
- 30 g de sucre de coco
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Cannelle
Préparation :
Mélangez la farine, levure, le sucre et un peu de cannelle dans un saladier. Ajoutez ensuite le fromage blanc et les oeufs et fouettez le tout pour obtenir une préparation homogène.
Lavez et épluchez vos pommes et videz les à l'aide d'un vide pomme. Coupez vos pommes en tranches assez épaisses.
Trempez vos tranches de pommes dans votre pâte et faites les revenir à la poêle quelques minutes (ajoutez un peu de beurre dans votre poêle au préalable).
Disposez vos beignets dans une assiettes, ajoutez votre sucre vanillé et dégustez ✨