Une envie de burger gourmand et plus léger ?
On remplace le pain à burger par du butternut !
Ingrédients pour 1 burger:
- 1 butternut 🎃
- 1 steak haché 🥩
- 1 tranche de fromage de brebis 🐑
- 1/2 oignon rouge
- moutarde à l’ancienne
Préparation :
Coupez votre butternut en tranche d’1cm d’épaisseur. Faites les cuire au four à 180 degrés avec un filet d’huile d’olive pendant 20-30 minutes. Pendant ce temps, faites revenir vos oignons et réserver. Faites cuire votre steak haché, au moment de le retourner ajoutez la tranche de fromage de brebis pour la faire fondre. Étalez la moutarde à l’ancienne sur une face de butternut, ajoutez votre steak haché et le fromage, puis quelques oignons rouges et une tranche de butternut. Bon appétit 😋