Burger de poulet ✨



Envie d’un burger qui change un peu ? Avez-vous déjà essayé le burger de poulet ? 🍗


Ingrédients pour 2 burger :

- 2 Pain à burger @lafourchebio

- Crème de betterave

- Roquette

- 200g d’émincé de poulet

- 1/2 oignon

- 1 tomate

- 2 tranches de fromage de chèvre

- Sel, poivre et plusieurs épices


Préparation :

Dans un hachoir, ajoutez vos émincés de poulet, l’oignon, avec du sel, du poivre, du paprika, du cumin et du persil. Hachez afin d’obtenir une préparation homogène. Réalisez 2 steaks avec vos mains. Puis faites les cuire dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.

Une fois retournés, ajoutez le fromage de chèvre pour le faire fondre.

Faites griller vos pain à burger au four ou au grille pain.

Étalez votre crème de betterave (yaourt, citron, sel et betterave cuite) sur vos 2 pains, ajoutez la roquette, puis le steak avec le fromage, les rondelles de tomates et refermez votre burger.

A Accompagner de frites de patates douces 😋


Bon appétit !

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