L’été est là c’est la période des pic-niques et apéro ! Pour changer du traditionnel cake jambon/olive, je vous propose une variante avec du thon, des poivrons et de la fêta de chez@lait2fromagers🧀
Ingrédients :
-100g de farine blanche
-100g de farine semi complète
- 3oeufs
- Une petite boîte de thon au naturel (140g égoutté)
- 150g de fêta
- 1/2 poivron rouge
- 100g de fromage blanc
- 1/2 sachet de levure chimique
- Sel, poivre et herbes de Provence
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez les œufs préalablement battus, le fromage blanc et mélangez bien.
Ajoutez les poivrons coupés en petits dés et le thon bien égoutté et mélangez de nouveau.
Ajoutez le sel, poivre et les herbes de Provence puis la fêta coupée en petit dés.
Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes à 180 degrés.
Bon appétit 🍽