Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1/2 bottes d’asperges
- 4 tranches de Jambon de Bayonne
- Un peu de gruyère râpé
- Graines de sésame
Préparation :
Lavez et pelez la partie fibreuse des asperges et faites les revenir quelques minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive
Étalez votre pâte feuilletée et découpez là en 4.
Ajoutez la tranche de jambon de Bayonne sur votre pâte, un peu de gruyère et disposez 3-4 asperges sur la pâte en diagonale. Fermez votre pâte, ajoutez un peu de jaune d’œuf au pincée, les graines de sésame et enfournez 20 minutes au four à 180 degrés.