Pizza maison✨

Je vous propose une recette de pâte à pizza maison sans matières grasses et sans temps de repos 🍕


Pour la pâte :

- 200g de farine semi complète

- 100g de fromage blanc🥛

- 1 pincée de sel 🧂

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de bicarbonate

- herbes de Provence

- 10cl d’eau


Pour la garniture :

-Du coulis de tomate 🍅

- Viande des grisons 🥩

- Mozzarela 🧀

- Champignons 🍄

- Roquettes 🥗




Préparation :

Dans un saladier mélangez la farine avec le sel, la levure et le bicarbonate.

Ajoutez le fromage blanc et malaxer pour obtenir un sablé grossier.

Ajoutez l’eau progressivement afin d’obtenir une pâte qui ne colle pas.

Étalez votre pâte, ajoutez la garniture et mettez la pizza à cuire à 200 degrés pendant 25 minutes.

Ajoutez la roquette une fois la pizza cuite.


Bon appétit 🍕

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