Salade Figues et Halloumi ✨


Connaissez vous l’Halloumi 🧀?

C’est un fromage tout droit venu de Chypre 🇨🇾 à base de lait de chèvre et de brebis.


Ce fromage de part sa texture plutôt élastique à la particularité de ne pas fondre à la cuisson.


Salade composée de semoule de blé 🌾, salade 🥗, radis, carotte râpée 🥕, figues et Halloumi 🧀 de chez@lait2fromagersrevenu à la poêle sans matière grasse. J’ai ensuite ajouté une vinaigrette à base d’huile de sésame et de vinaigre balsamique.


Bon appétit 🥗

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