Une idée de spécialité basque 🌶 facile et simple à réaliser.
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée (faite maison c'est encore mieux !)
- Tomate🍅
- Poivrons rouges et verts🌶
- Oignons
- 100g de tomme de brebis@fermesaliessaletacheté chez@lait2fromagers🧀
- 2 tranches de Jambon de Bayonne 🐷
- Sel
- Piment d'Espelette 🌶
Préparation:
Etalez votre pâtes dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Dans une poêle, faites revenir avec un peu d’huile d’olive, les oignons, la chair d’une tomate puis les poivrons coupés en lamelle, comme une base de piperade.
Une fois cuits, ajoutez vos légumes sur votre tarte.
Ajoutez des lamelles de jambon de bayonne et des tranches de fromage de brebis sur le dessus.
Au four à 180 degrés pendant 40 minutes.
Bon appétit ✨